为切实保障新学期广大师生饮食安全，提升校园餐饮服务质量和安全管理水平，8月20日下午，餐饮中心组织召开2025年秋学期开校工作安排及食品安全培训会。本次会议旨在强化责任意识，明确工作要求，为秋学期校园餐饮工作的顺利开展奠定坚实基础。餐饮公司负责人、食材供货商负责人及学校各食堂管理员参加了本次培训。

餐饮中心负责人强调了秋学期食品安全工作的极端重要性，并对全体与会人员提出了严格落实进货查验制度、严格落实存储管理制度、严格落实色标化管理制度、严格落实餐用具消毒制度、严格落实加工环节管理制度、严格落实卫生管理制度、严格落实食品留样制度的“7个严格落实”的工作要求。

随后，分管餐饮工作的处室负责人重点强调食品安全工作。他指出，校园食品安全不是某一方的责任，而是供货商、餐饮承包企业方与学校三方共同的使命。“我们三方不仅仅是合作关系，更应是‘一家人’。” “希望大家都能换位思考，把送来的食材当成给自家孩子准备的，提供最优质、最安全的原料，把烹饪的饭菜当成给自家孩子做的，用心烹饪、严格把关。只有怀着这样的责任心和同理心，才能很正筑牢校园食品安全的根基，让家长放心，社会满意。”

本次培训会主题鲜明、内容务实，为新学期校园餐饮安全工作指明了方向，凝聚了共识，为营造安全、和谐，满意的校园餐饮环境提供了有力保障。